本报记者 吕霖

入秋后天气渐凉，不少人开始张罗着“贴秋膘”。然而现实中常出现这样的尴尬：同样的进补方法，有人吃得体感舒适、面色红润，有人却越补越难受，甚至上火、便秘。对此，中国中医科学院西苑医院主任医师樊茂蓉在国家卫生健康委日前举行的新闻发布会上表示：“中医养生强调因人制宜，没有哪种进补方法是适合所有人的。”

推荐性国家标准《中医体质分类与判定》将人群划分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质和特禀质九种体质。其中，“平和质”为阴阳平衡的健康状态，其余8种均为偏颇体质。这意味着，若不根据自身情况盲目跟风进补，不仅无法养生，反而会加重身体负担。

樊茂蓉现场举例说，阳虚体质者常年手脚冰凉，适量吃些牛羊肉温补，能改善畏寒乏力；但痰湿或湿热体质者也这样吃，无异于“火上浇油”，反而会加重体内湿热，引发上火、身体困重等问题。而气虚体质者本就容易疲倦，若进补过于滋腻，很容易出现“虚不受补”的情况，导致腹胀、消化不良。

针对这一现象，樊茂蓉提示，需理性看待“贴秋膘”等进补方式。过去物质匮乏时提的“贴秋膘”，在如今营养过剩的时代已不再适用。“现在调养的重点是合理补充优质蛋白与膳食纤维。”

如何找准适合自己的养生方式？辨清体质是第一步。樊茂蓉介绍，普通人可以通过日常感受、精神状态、排便情况及晨起舌苔进行简单的自测。例如，阳虚者舌淡白、怕冷；阴虚者舌红少苔、夜间盗汗；痰湿者舌苔白厚腻、饭后易腹胀；气虚者舌淡白、说话声音低。不过她也强调，体质自测具有一定局限性，仅供初步参考。多数人的体质是复合型的，若需精准调理，建议寻求专业中医师的帮助。

明确了体质，在饮食和起居调养上才能有的放矢。樊茂蓉建议，平和体质者保持规律作息与营养均衡即可；阳虚者可适量进食牛羊肉温补，需避开早晚天气凉的时候锻炼，少吃梨、百合等寒凉食物；阴虚肺燥者适合吃蒸梨或百合煮水，忌食辛辣；痰湿与湿热人群应多吃山药、茯苓、薏米等健脾化痰祛湿之物；气郁者需注重疏肝解郁，多参与户外活动；气虚者则不宜剧烈运动，可适当用西洋参、山药健脾益气。找准体质、辨证施养，方能安然度过换季时节。